HOT ! 【絶版・希少】アラン・デュカス Nature 料理＆スウィーツレシピ集2冊セット 絶版・希少】アラン・デュカス Nature 料理＆スウィーツレシピ集2冊

絶版・希少】アラン・デュカス Nature 料理＆スウィーツレシピ集2冊。ピュール・ブール＆バー・セレアル 各14枚入り 2缶セット｜【公式。パレ・ファン 詰め合わせ 20枚入り（3種）｜【公式】チョコレート専門。このシリーズは、世界で最も多くの星を持つシェフの一人であるアラン・デュカスが、「体に良く、地球に優しく、そして何より美味しい」という哲学を形にした、彼のキャリアの中でも非常に重要なプロジェクトです。1. 『Nature』（お料理・お惣菜の本）• テーマ： 「Simple, Healthy and Good（シンプル、ヘルシー、グッド）」。• 内容： 栄養士のポール・ネーラ（Paule Neyrat）と共同執筆。バターや生クリームを極限まで控え、野菜、穀物、魚を中心としたレシピです。• 特徴： フランスの家庭料理をベースにしながらも、現代的な「軽やかさ」を追求。家庭でも再現しやすいよう、調理手順が非常にロジカルにまとめられています。2. 『Nature Desserts』（スイーツの本）• テーマ： 「罪悪感のないデザート（Guilt-free Desserts）」。• 内容： 従来のフランス菓子に不可欠だった「大量の砂糖」と「脂肪分」を大幅にカット。代わりに、フルーツそのものの甘みや、全粒粉、ナッツ、スパイスを駆使したレシピ集です。• 特徴： 現代の健康志向にマッチした、非常にクリエイティブなスイーツが並びます。パティシエのクリストフ・サンターニュとの共著です。■ コンディションと価値について• 状態： ケースの背がが日光で褪色していますが、中身は書き込みや折れはなく非常に美しい状態です。一部破れと汚れががあります。• 希少性： 現在、日本語版はどちらも絶版となっており中古市場でも希少です。東京にあるデュカス氏のレストランに通いました。「食は命を作る」という考えを大切にされている方、プロの思考に触れたい方にお譲りできれば幸いです。____オーガニックレストランとセレクトショップを営んでいた頃からの愛用品と、家族の愛用品、そして自身の作品を出品しています。人生の次のステージに向けて整理中。次に必要とする方にご活用いただけますと嬉しいです。【おまとめ購入】送料分をお値引きできる可能性がありますので、まずはコメントにてご相談ください。【お値引き】個別の交渉には応じておりません。お気に入りしていただき値下げをお待ちください。ご縁を感じた方は即ご購入お願いします。お品に関するお問合せは、ぜひお気軽にどうぞ。。ピュール・ブール＆バー・セレアル 各14枚入り 2缶セット｜【公式。。i*i様 ★全冊初版!!未読品!!★辰己出版★日本大全シリーズ★全50冊セット★。カンタン！おいしい！スクールおべんとう(初版)。松田優作全集 YUSAKU MATSUDA 1949 1989。伊豆半島パーフェクト地磯ガイド 下巻 下田-沼津　l5。僕のプロデューサーかけだし日誌 落合茂一 高橋留美子 押井守。新品　未開封　THE STONEMASTERS BOOK クライミング。耕香馆画謄全四冊　古い本　画　人物　画集画譜山水とか。星ひとみ　直筆サイン本　幸せをつかむ!バースデー&ハッピーライン手相術　レア。一手決断　将棋9冊セット。栄発動機二Ｏ型取扱説明書。【美品】35mm判オールドレンズの最高峰1〜3 全3冊セット。[P:2.5] 気功で医者のいらない身体をつくる! 張永祥。LeKue ルクエ シリコンスチームケース 料理本 レシピ本。鬼の柔道 猛烈修行の記録 木村政彦。(3冊まとめ売り)シルバニアファミリー 着せかえソーイング。道策全集。糸ボタン　書籍　イタリア☺︎☺︎。高條宰鳳　現代を生きる占いの知恵　日本文芸社　1980年発行。希少！ 昭和初期の洋裁本「可愛らしい子供服」大妻コタカ著 春江堂発行 レトロ。趣味・スポーツ・実用 New Balance MR993GR。【正規品オラクルカード】美麗アートワーク＆真珠✨女神アフロディーテの祝福のデッキ。UWF タイガー直筆サイン入り　プロレス パンフレット 格闘技