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Amazon | Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking | Young。Amazon | Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking。Amazon | Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking | Young。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Amazon | Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking | Young。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。洋書 Mirror of Minds by Geoffrey Bullough。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 the Movie Stars Story。洋書 The Pantagruel Syndrome。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ノイエグラフィーク。Resident Evil: バイオハザードコードベロニカ（洋書）。よろしくお願いいたします。Pixie felt 　【貴重】ニードル　フェルト針を使ったピクシーフェルト。686『（英文）メアリー・シェリーの物語集』1976年 / London。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。★希少！絶版！1978年当時もの！PUNK 写真多数！米版写真集！